Hruška Crassanská

Pyrus communis Crassanská
Stará, francouzská odrůda pozdně zimní, úrodné hrušky s velkými až velmi velkými, jablkovitými až baňatými a hranatými, žlutozelenými až zlatožlutými plody se šťavnatou, jemnou, plně rozplývavou dužinou výborné, sladké, jemně kyselé, příjemně kořeněné chuti z vhodných poloh; vhodná zejména k přímému konzumu, ale i k všestrannému zpracování; silně mrazuodolná ve dřevě, odolná proti strupovitosti a monilióze plodů.

507 Kč (€20,90)

Konzumní zralost

Ideální: Leden, Únor, Březen, Duben, Prosinec
5/12
  • Konzumní zralost v měsíci Leden
  • Konzumní zralost v měsíci Únor
  • Konzumní zralost v měsíci Březen
  • Konzumní zralost v měsíci Duben
  • Květen bez označené konzumní zralosti
  • Červen bez označené konzumní zralosti
  • Červenec bez označené konzumní zralosti
  • Srpen bez označené konzumní zralosti
  • Září bez označené konzumní zralosti
  • Říjen bez označené konzumní zralosti
  • Listopad bez označené konzumní zralosti
  • Konzumní zralost v měsíci Prosinec

PŮVOD: Francie, Rouen, školka Boisbunelových, semenáč neznámého původu vysazený v roce 1845. Poprvé plodila v roce 1855. Synonyma: Krassanská, Bergamotka krasanská, Edelcrassane, Passe Crassane.

 
RŮST: v mládí středně bujný, později slabý. Tvoří malé jehlanovité koruny s hojnými, drobnými postranními větvemi a množstvím krátkého plodonosného obrostu.

 
OPYLOVACÍ POMĚRY: cizosprašná, hmyzosnubná, kvete středně brzy a dlouho, je dobrým opylovačem. Vhodní opylovači: Avranšská, Dekanka Robertova, Dekanka zimní, Esperenova bergamotka, Pstružka, Williamsova.

 
PLODNOST: velmi raná, vysoká, pravidelná.

 
PLODY: velké až velmi velké (průměrně 150-300 g, ale i 800 g), tvarem podobné až jablku, někdy jsou však k špičce protažené, povrch mají často zhranelý, někdy i s mělkou podélnou rýhou. Slupka je hrubá, matná, mírně drsná, při sklizni zelená, později žlutozelená, na slunci zlatá žlutá, s množstvím nerovnoměrných, světle rezavých lenticel, často jsou plody rezavé při kalichu, méně při stopce, někdy jsou rezavé celé plody. Dužina je nažloutlá, jemná, rozplývavá, šťavnatá. Chuť je výborná, sladká, jemně nakyslá, příjemně kořenitá.

 
DOZRÁVÁNÍ: sklizeň koncem října, co nejpozději, konzumně dozrává v prosinci až lednu, vydrží uskladněná až do března či dokonce dubna. Předčasně sklizená uvadne či dokonce ani nezměkne.

 
VYUŽITÍ: zejména k přímé konzumaci jako lahůdka, ale i k všestrannému zpracování na džemy a povidla, výživy, destiláty, mošty, kompoty, na pečení a sušení.

 
STANOVIŠTĚ: slunné, teplé, chráněné před větrem, s teplou, propustnou, lehčí hlinitou půdou. V chladné, těžké, nepropustné půdě mají plody podřadnou chuť. Je vhodná jen do nejteplejších poloh, nejlépe chráněných zahrad a k zdem.

 
ODOLNOST: silně mrazuodolná v dřevě, málo mrazuodolná a dešťuodolná v květu, náročná na teplo. Silně odolná proti strupovitosti, trpět jí může jen v nevhodných polohách a letech. Je také silně odolná proti monilioze plodů. Vyhledává ji plodomorka hrušková (Contarinia pyrivora), zejména v zatravněných sadech.

Přečtěte si recenze našich zákazníků

Jozef Balina

Veškeré objednané zboží přišlo rychle, v očekávané kvalitě a velmi pečlivě zabalené, klidně by vydrželo i delší zdržení během přepravy. Chlapi odvádějí výjimečnou práci, výběr odrůd dělá tuto školku jedinou svého druhu v Česku.

Žieňa z lesa

Děkuji za skvěle zabalenou zásilku, stromy i keře přišly v plné síle k nám na dvůr. Ráda k vám chodím i osobně, ale tentokrát jsem chtěla vyzkoušet váš nový e-shop, abych si ušetřila cestu. Už se těším na další objednávku :)

Silvia Hrckova

Děkuji za skvělé poradenství. Toto je místo, kde se neptají "poradíme vám?" ale "už vám někdo radí/už se někdo o vás postaral?" Doporučuji každému, kdo si chce zasadit kvalitní stromek vypěstovaný s láskou a přitom nepochybit při výběru odrůdy. Kluci se opravdu vyznají a je vidět, že jim na tom záleží.