Rybíz černý Otelo

RŮST: bujný, vytváří polovzpřímené, kulovité keře, jednoleté výhony jsou dlouhé, středně silné, vzpřímené, nepoléhají. Sázíme ji asi o 15–20 cm hlouběji, než rostla ve školce. Na jaře odstraňujeme 4leté odplozené výhony odstřižením až u země.

OPYLOVACÍ POMĚRY: ve vysoké míře samosprašná, kvete později, květy při kvetení opadávají jen při velkých výkyvech teplot.

PLODNOST: raná (v 1.–2. roce po výsadbě), vyšší od 3. roku, vysoká a pravidelná, průměrně 2,3–4,3 kg/keř, maximálně 5,6 kg/keř.

PLODY: hrozny dlouhé (průměrně 5,9–6,1 cm), husté, průměrně s 9 bobulemi, maximálně s 15. Bobule jsou velké (průměrně 13 mm), ploše kulovité. Slupka je sytě černá, pololesklá, pevná. Dužnina je šťavnatá, s menšími semeny. Chuť je aromatická, sladkokyselá.

DOZRÁVÁNÍ: středně rané, v 1. až 2. červencovém týdnu, 2 dny před odrůdou Eva. Bobule v hroznu dozrávají rovnoměrně a neopadávají („nesprchávají“).

VYUŽITÍ: k přímému konzumu, ale zejména ke zpracování na džemy, džusy, sirupy, kompoty, sušené plody do čaje, vína, likéry či destiláty. Bez skladování v chladu vydrží plody 2–3 dny.

STANOVIŠTĚ: slunné, je velmi přizpůsobivá podmínkám stanoviště, ale potřebuje dostatečně vlhkou půdu. Vhodná do teplých a středně teplých oblastí pěstování.

ODOLNOST: silně mrazuodolná ve dřevě i květu. Méně odolná vůči rzi (Cronartium ribicola), středně až více odolná vůči americkému padlí angreštovému (Sphaerotheca mors uvae).