Švestka Kulinaria (Topt.)

Prunus domestica Kulinaria
Velmi chutná a odolná odrůda z Německa s velmi dlouhým obdobím sklizně a velkými podlouhlými fialovomodrými plody s tužší, velmi šťavnatou, žlutou dužinou velmi sladké, velmi aromatické, plné, výborné až vynikající chuti; vhodná pro přímý konzum i univerzální zpracování: sušení, výrobu džemů, povidel, kompotů, destilátů či na pečení a do švestkových buchet či do švestkových knedlíků; silně mrazuodolná ve dřevě i květu, tolerantní vůči šarce, silně odolná vůči monilióze, červené skvrnitosti švestek a suché skvrnitosti listů a plodů.

373 Kč (€14,90)

PŮVOD: Německo, Technická vysoká škola v Geisenheimu, v r. 1994 ji vyšlechtil Helmut Jacob jako křížence odrůd Domácí velkoplodá a Valor.

RŮST: slabý až středně silný, vzpřímený.

OPYLOVACÍ POMĚRY: cizosprašná až částečně samosprašná, kvete velmi brzy až středně brzy. Vhodní opylovači: Čačanská lepotica, Stanley.

PLODNOST: raná až středně raná, vysoká, pravidelná, nemá sklon ke střídání plodnosti.

PLODY: velké (průměrně 35-40 g), protáhlé, nesouměrné. Slupka je pod ojíněním fialovomodrá. Dužnina je žlutozelená až žlutá, středně tuhá až tuhá, velmi šťavnatá. Chuť je sladká, při plném vyzrání až velmi sladká (22-32 °Brix), velmi aromatická, plná, výborná až vynikající. Pecka je dobře oddělitelná od dužniny, jen výjimečně může na jejích žebrech zůstávat.

DOZRÁVÁNÍ: probíhá během velmi dlouhého období, od konce srpna až do začátku října.

VYUŽITÍ: je vhodná k přímému konzumu i univerzálnímu zpracování: sušení, výroba džemů, povidel, kompotů, destilátu či na pečení a do švestkových buchet nebo švestkových knedlíků.

STANOVIŠTĚ: slunné, není náročná na stanoviště, ale podobně jako ostatní švestky preferuje hluboké, vlhké, ale dobře odvodněné, úrodné půdy. Je vhodná zejména do teplých a středně teplých poloh, do vyšších na chráněná místa.

ODOLNOST: silně mrazuvzdorná ve dřevě i v květu, tolerantní vůči šarce, silně odolná vůči monilióze (Monilinia laxa), červené skvrnitosti švestek (Polystigma rubrum) a suché skvrnitosti listů a plodů (Stigmina carpophila).

Přečtěte si recenze našich zákazníků

Jozef Balina

Veškeré objednané zboží přišlo rychle, v očekávané kvalitě a velmi pečlivě zabalené, klidně by vydrželo i delší zdržení během přepravy. Chlapi odvádějí výjimečnou práci, výběr odrůd dělá tuto školku jedinou svého druhu v Česku.

Žieňa z lesa

Děkuji za skvěle zabalenou zásilku, stromy i keře přišly v plné síle k nám na dvůr. Ráda k vám chodím i osobně, ale tentokrát jsem chtěla vyzkoušet váš nový e-shop, abych si ušetřila cestu. Už se těším na další objednávku :)

Silvia Hrckova

Děkuji za skvělé poradenství. Toto je místo, kde se neptají "poradíme vám?" ale "už vám někdo radí/už se někdo o vás postaral?" Doporučuji každému, kdo si chce zasadit kvalitní stromek vypěstovaný s láskou a přitom nepochybit při výběru odrůdy. Kluci se opravdu vyznají a je vidět, že jim na tom záleží.