Muchovník Smoky

PŮVOD: Kanada, Alberta, nedaleko Beaverlodge v povodí řeky Smoky, objevil W.D. Albright na své farmě, která se později stala výzkumnou stanicí Beaverlodge Research Station, přesadil ho kolem r. 1918, spolu s Dr. W.T. Macounem ho vybral koncem 20. let 20. století k testování, v roce 1928 jako Selekce č. 9, v r. 1935 jako B.E.F. 3502 (1935), a znovu vybrán v r. 1950, na trh ho uvedl až v r. 1956 J.A. Wallace z Agriculture Canada, Beaverlodge, Alberta.

 
RŮST: středně bujný, zpočátku vzpřímený, později rozložitý až převislý, dorůstá do výšky 2-4,5 m a šířky 6 m, středně silně až silně odnožuje. Je velmi dlouhověký, dožívá se více než 70 let.

 
OPYLOVACÍ POMĚRY: samosprašný, kvete středně brzy.

 
PLODNOST: časná, velmi vysoká (průměrně 4,58 kg/rostlinu, až 6 t/ha), mírně střídavá.

 
PLODY: středně velké (průměrně 12,4 mm), kulaté, po 7-11 ve hroznu. Slupka je purpurově černá s ojíněním. Chuť je velmi sladká (průměrně 15,4 °Brix), jemná, připomíná chuť sušených švestek. Plody obsahují dost větších semínek, která však při konzumaci nevadí (3,6 % hmotnosti plodů). Obsahem flavonoidů se řadí k jedněm z nejbohatších mezi muchovníky (550 mg/kg).

 
DOZRÁVÁNÍ: časné až středně časné, ve druhé polovině června, během více než 2 týdnů (průměrně 15 dní od 10 % po 90 % zralých plodů), nerovnoměrné v rámci hroznů.

 
VYUŽITÍ: keř je dekorativní celoročně, zejména bílými květy na jaře a červeně zbarvenými listy během podzimu. Je vhodný do středně vysokých až vyšších živých plotů. Plody jsou vhodné k přímé konzumaci, výrobě džemů, šťáv, pečení, mražení. Obsahují mnoho pektinu, dobře želírují.

 
STANOVIŠTĚ: je velmi přizpůsobivý, má nízké nároky na prostředí a pěstování. Preferuje slunné stanoviště a vlhkou, dobře propustnou půdu. Odroda vhodná i do vyšších poloh.

 
ODOLNOST: silně mrazuvzdorný v dřevě i květu, náchylnější na listovou skvrnitost (Entomosporium mespili), ale s mírnými příznaky.