Malinoostružiník Black Jewel

Rubus occidentalis
Jednou plodící ostružina s plody polokulovitého tvaru černé barvy a výborné, aromatické, sladké chuti s osobitou, velmi příjemnou příchutí; vhodná pro přímou konzumaci, mražení i všestranné zpracování; silně mrazuvzdorná v dřevě i květu, odolná proti odumírání výhonů a proti antraknóze.

216 Kč (€8,90)

Konzumní zralost

Ideální: Červen
1/12
  • Leden bez označené konzumní zralosti
  • Únor bez označené konzumní zralosti
  • Březen bez označené konzumní zralosti
  • Duben bez označené konzumní zralosti
  • Květen bez označené konzumní zralosti
  • Konzumní zralost v měsíci Červen
  • Červenec bez označené konzumní zralosti
  • Srpen bez označené konzumní zralosti
  • Září bez označené konzumní zralosti
  • Říjen bez označené konzumní zralosti
  • Listopad bez označené konzumní zralosti
  • Prosinec bez označené konzumní zralosti

PŮVOD: USA, New York, Geneva, Cornell University, v r. 1973 vyšlechtěn jako kříženec odrůd ostružiníku západního (Rubus occidentalis), zřejmě [(Bristol x Dundee) x Dundee].

RŮST: bujný, vzpřímený, bez řezu dosahují výhony i 2,5 m. Výhony jsou tyrkysové, purpurové až fialové, otrněné. Méně odnožuje, ale dlouhé výhony velmi dobře zakořeňují při dotyku se zemí. Vyžaduje řez dvakrát do roka na výšku asi 100 cm, aby byl zvládnutelný a aby se podpořila plodnost. Vyžaduje oporu a spon 90–120 cm x 180–240 cm.

OPYLOVACÍ POMĚRY: samosprašný, opylován hmyzem, jednodomý s oboupohlavnými květy. Kvete během asi 2 týdnů v květnu a červnu bílými květy atraktivními pro opylovače.

PLODNOST: středně vysoká až vysoká, pravidelná. Rodí na loňských výhonech.

PLODY: na ostružiník západní velké, polokulovité, pevné, černé s mírným ojíněním mezi peckovičkami, lesklé. Jsou méně šťavnaté než klasické maliny, ale převážně sladké s minimem kyselin, s osobitou, velmi příjemnou příchutí a vůní. Obsahují mnoho antokyanů. Bylo vědecky prokázáno, že mají protítorivné účinky: působí nejen jako prevence, ale i proti progresi či metastázám.

DOZRÁVÁNÍ: jednou ročně ve 2. polovině června až začátkem července.

VYUŽITÍ: plody vhodné k přímé konzumaci, mražení i všestrannému zpracování na džemy, sirupy, do koláčů, sušené do ovocných čajů.

STANOVIŠTĚ: slunné, s humózní, úrodnou, vlhkou, ale dostatečně odvodněnou půdou. Vhodný i do vyšších poloh.

ODOLNOST: silně mrazuvzdorný. Silně odolný vůči odumírání výhonů způsobenému zejména houbou Fusarium avenaceum, odolný vůči antraknóze.

Přečtěte si recenze našich zákazníků