{"product_id":"hruska-olivier-de-serres","title":"Hruška Olivier de Serres","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003ePŮVOD:\u003c\/b\u003e Francie, Rouen, vyšlechtěna školkařem Boisbunnelem jako semenáč neznámého původu kolem roku 1860 a schválena Francouzskou pomologickou společností, pojmenována po francouzském pomologovi Olivierovi de Serres. Synonyma: Sereska, Serreská, Serreská bergamotka, Bergamotka Serreská, Olivierka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eRŮST:\u003c\/b\u003e středně bujný, vzpřímený, vždy bujnější než Crassanská, na kterou se v mnohém podobá. Vytváří široké, jehlanovité koruny s pravidelně rozloženými kosterními větvemi a množstvím krátkého plodonosného obrostu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eOPYLOVACÍ PODMÍNKY:\u003c\/b\u003e cizosprašná, opylovaná hmyzem, kvete středně pozdě, je dobrým opylovačem. \u003cb\u003eVhodní opylovači:\u003c\/b\u003e Angoulemská, Blumenbachova, Dekanka Robertova, Esperenova máslovka, Guyotova, Lectierova, Madame Verté, Napoleonova máslovka, Trévouxská, Williamsova.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003ePLODNOST:\u003c\/b\u003e raná, středně vysoká až vyšší, pravidelná.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003ePLODY:\u003c\/b\u003e středně velké až menší (80-200 g a více), tvarově nepravidelné, kulaté, soudkovité až hruškovité, hladké, nezhrublé. Slupka je silná, jen mírně lesklá, při sklizni zelená, v konzumní zralosti zelenožlutá s hnědavým líčkem na sluneční straně, s množstvím velkých, rezavých lenticel a často s rezí zejména u kalichu a stopky. Dužnina je nažloutlá, u zastíněných plodů až nazelenalá, jemná, rozplývavá, kolem jadřince i zrnitá, šťavnatá. Chuť je \u003cb\u003evelmi dobrá, sladkokysele, jemně kořeněná, aromatická\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eDOZRÁVÁNÍ:\u003c\/b\u003e sklizeň až koncem října, při opadu listí, předčasně obrané plody vadnou a nedozrávají. Konzumně dozrává v lednu, zrání prozrazuje nejen žloutnutí plodů, ale i příjemná vůně. Při dobrém, chladném uskladnění vydrží \u003cb\u003eaž do března\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eVYUŽITÍ:\u003c\/b\u003e především k \u003cb\u003epřímé konzumaci a výrobě destilátů\u003c\/b\u003e, ale i džemů a povidel, kompotů, moštů, výživ nebo na pečení. Po sklizni i před konzumním zráním velmi dobře snáší přepravu. Má nízkou tendenci ke zraňování, střední k hnědnutí dužiny, vyšší ke kamenitosti dužiny v nevhodných polohách a půdách. Skladuje se dobře, pokud nebyla utržena předčasně, vyžaduje vyšší vlhkost vzduchu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eSTANOVIŠTĚ:\u003c\/b\u003e slunné, teplé, chráněné s teplou, propustnou, humózní půdou s dostatečnou půdní vlhkostí, proto je vhodná do \u003cb\u003eteplých, vinařských oblastí a na slunné, teplé svahy pahorkatin\u003c\/b\u003e, k jižním stěnám a stavbám.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eODOLNOST:\u003c\/b\u003e je středně až silně \u003cb\u003emrazuodolná ve dřevě\u003c\/b\u003e, méně v květu. Je středně až více odolná \u003cb\u003eproti strupovitosti\u003c\/b\u003e, odolná \u003cb\u003eproti monilióze\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Domov Stromov","offers":[{"title":"podnož hrušeň planá, kmen 80–129 cm + koruna, prostokořenná","offer_id":55744511541623,"sku":"OSHOLIDSERSKV","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/8144\/8567\/files\/hruska-olivier-de-serres-1.jpg?v=1757433650","url":"https:\/\/www.domovstromu.cz\/products\/hruska-olivier-de-serres","provider":"Domov Stromov","version":"1.0","type":"link"}