{"product_id":"baza-cervena","title":"Bez červený","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003ePŮVOD:\u003c\/b\u003e střední Evropa, severní oblasti jižní Evropy, vzácné v západního Evropě, kromě toho i v Rumunsku, v Bulharsku a v západního části Ukrajiny. Na východě areál druhu zasahuje až na Ďaleký východ a vyskytuje se i v Severní Americe. U nás se vyskytuje roztroušeně až hojně zejména v pahorkatinách a horách, kde roste v listnatých i jehličnatých lesích, na křovinatých stráních, v roklích a na pasekách. Osidluje vlhké, humózní, hlinité až kamenité půdy, bohaté na živiny.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRŮST: \u003c\/b\u003estředně bujný až umírněný, je to opadavý keř, dorůstající rychle konečnou výšky 1–3 m, případně až 4 m, s přímými nebo obloukovitě přehnutými, světle hnědými větvemi.\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eBorka je hnědá až šedohnědá s výraznými lenticelami, dřeň větví je skořicovohnědá. Složené, lichozpeřeně listy jsou dlouhé 10–25 cm, jednotlivé lístky jsou elipsovité až oválné, na okraji pílkované, na vrcholu mají dlouhou špičku a na bázi jsou klínovité. Na podzim se zbarvují do červena. Keř se rozšiřuje odnožovaním. Řezem v předjaří odstraňujeme tyto odkopky, pokud nechceme vytvořit souvislý živý plot, staré a vyschnuté výhony.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOPYLOVACÍ POMĚRY:\u003c\/b\u003e částečně samosprašný, opylovaný hmyzem, jednodomý s oboupohlavnými květy. Kvete v dubnu až květnu drobnými světložlutozelenými květy ve vzpřímených, kuželovitých metlinovitých květenstvích.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePLODNOST: \u003c\/b\u003eraná, vegetativně rozmožené rostliny začínají plodit již v 2-3 letech věku, semenáče v 3-5 letech. V případě nevymrznutí květů vysoká a pravidelná.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePLODY:\u003c\/b\u003e malé (průměrně 4-6 mm, 0,15–0,35 g), kulaté, \u003cstrong\u003ečervené\u003c\/strong\u003e, hladké, lesklé, \u003cstrong\u003evelmi dekorativní plody\u003c\/strong\u003e uspořádané v souplodích dlouhých 5-10 cm. Dužnina je šťavnatá a obsahuje 3-5 semen. Za syrova jsou plody nejedlé a mírně jedovatá kvůli obsahu\u0026nbsp; kyanogenních glykosidů, zejména sambunigrínu. \u003cstrong\u003ePo tepelné úpravě\u003c\/strong\u003e a propasírování semen jsou \u003cstrong\u003ejedlé\u003c\/strong\u003e. Chuť je \u003cstrong\u003enakyslá \u003c\/strong\u003ea mírně, ale příjemně hořká.\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDOZRÁVÁNÍ:\u003c\/b\u003e v červnu až červenci, případně až v srpnu podle lokality.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVYUŽITÍ:\u003c\/b\u003e keř je \u003cstrong\u003edekorativní \u003c\/strong\u003ena jaře \u003cstrong\u003ekvětem \u003c\/strong\u003ea v létě \u003cstrong\u003eplody \u003c\/strong\u003ea během celé vegetace \u003cstrong\u003elisty\u003c\/strong\u003e, je vhodný do menších i větších zahrad jako \u003cstrong\u003esolitéra\u003c\/strong\u003e, ale i do volně rostoucího \u003cstrong\u003eživého plotu\u003c\/strong\u003e, do parků a jiné městské zeleně mimo oblastí silně znečištěných přízemním ozonem, do mezí, včelnic či jako podrost vyšších stromů, k vodním plochám a tokům. Včely sbírají na květech pyl i nektar. \u003cstrong\u003eKulinární využití: \u003c\/strong\u003eplody po uvaření v odokrytém hrnci alespoň 15-20 minut a propasírování semen jsou vhodné na kečupovo červený džem či světlejší želé, do sirupu či vína.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSTANOVIŠTĚ:\u003c\/b\u003e slunečné až polostín, listy jsou nejlépe vybarvené na plném slunci. Toleruje širokou škálu půd, ale preferuje vlhkou, humózní, výživnou, neutrální až mírně kyselou hlinitou půdu. Je vhodný do \u003cstrong\u003eteplých, středně teplých i chladných poloh.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eODOLNOST:\u003c\/b\u003e je silně mrazuvzdorný v dřevě do -37 °C až -40°C, květy snesou slabší mrazy do cca. -3 °C. Je středně větruodolný, je odolný vůči okusu jeleny či srnami. Potrápit jej v nevhodných podmínkách může padlí, rakovina, listové skvrnitosti, roztočci či mšice.\u003c\/p\u003e","brand":"Domov Stromov","offers":[{"title":"30+ cm, svazek 5 ks, prostokořenný","offer_id":57354098803063,"sku":"BAZCERZ","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"keř 70+ cm, prostokořenný","offer_id":57293705511287,"sku":"BAZCER1","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"70 - 140 cm špičák, prostokořenný","offer_id":57293705707895,"sku":"BAZCERHN","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"170+ špičák, prostokořenný","offer_id":57293705544055,"sku":"BAZCERHV","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"kmen 130 - 159 cm + koruna, prostokořenný","offer_id":57293705576823,"sku":"BAZCERPK","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/8144\/8567\/files\/Baza_cervena_suplodie_Povraznik_Miklosova_20240818_crop.webp?v=1784115403","url":"https:\/\/www.domovstromu.cz\/products\/baza-cervena","provider":"Domov Stromov","version":"1.0","type":"link"}